丹波の桜

所用があって丹波に行ってきました。
雲一つない、真っ青な空の下、満開の桜が迎えてくれました。


あちらでもこちらでも、満開の桜、桜


桜の花の下に、ぼんぼりが。
夜桜が楽しめるのかな。

小さな川の土手に、ずらりと並ぶ
桜の並木がいたるところにありました。
高速道路からでも、長い桜並木を見ることができます。
歩くには長すぎるような桜のトンネル。
みごとな景色でした。

春爛漫、美しい景色にうっとりです。

ルビーの故郷は桜の名所ですが、
その桜とはまた違った美しさを持つ桜です。

儚げで可憐な故郷の桜、
丹波の桜は、健康的で爽やかな桜でした。


うっかりランチタイムの逃したルビーたちが
遅いお昼ご飯を摂ったのは

「グルメリア但馬　市島店（グルメリアタジマ）」
兵庫県丹波市市島町上田46

高見牧場のある丹波市にオープンした、直営レストラン。
自然に囲まれたレストランで、美味しい焼肉を堪能できます



炭火だけを使って焼きます。


「ぐるなび」クーポンを、プリントアウトして持って行ったので
1人1杯のソフトドリンクのサービスがありました。
ありがとうございました。

コースで、「あみ焼き特撰霜降り」2人前と、
「しお焼き特撰霜降り」3人前を注文。
霜降りの強いお肉は少し苦手ですが、
こちらでは炭と網で焼くので、霜降りを注文。


「しお焼き」のお肉はレモンだけで。
奥がたれにくぐらせて焼く
「あみ焼き」のお肉用のポン酢。
たれと言っても、あっさりしたもので、
お肉の味の邪魔をしないものです。


コースの突き出しとサラダ。


肉・肉・肉 　結構厚切りです。


これもコースに付いている野菜。
玉葱はすでに網の上に。
焼きあがるのに時間がかかるので、すばやくのせられました。


じゅーじゅーいってますっ

お肉、追加しないと駄目かなって思ってましたが、
女性陣は途中でギブ・・・
厚切りなので、見た感じよりボリュームがすごい。


デザートとコーヒーも付いてます。

柔らかくて旨みの濃い、とっても美味しいお肉。
炭と網で焼いているので、脂がよい塩梅に落ちてます。
霜降り肉は炭火網焼きに限ると、強く思うのです。

おなかいっぱいで、しばらく食べ物のこと考えられませんでした。


レストランの横にいた、かわいい馬ちゃんたち


ゴンさん（夫）、すごくなつかれてました。

特にこの子はゴンさんにすりすり。
ルビーが近寄ると、
横を向いたり、下を向いたり、お尻を向けたり。。。
飽きたのかなって思ったら、
ゴンさんがまた近づくと、こんなに甘えて。。。
何故なの？？お馬さん？？

お義母さんにもらっちゃいました♪

先日、ゴンさん（夫）の実家に遊びに行ったら
お義母さんが、
「よくショールやマフラーしてるから、よかったら使って」
と、1度だけ使ったというショールと、
全く使わなかったショールを2枚用意してくれていました

全く使っていないというショールはこちら。


イタリア旅行のときに、一目惚れして買ったショールだそう。
ゴンさんのお母さんはお洒落で、
いつもファッションチョイスに、はっとさせられます。

上品な華やかさで、巻くと顔色が明るく感じます。
シンプルな装いにプラスすると、
少しいつもと違った雰囲気になれるかな。


「お母さん、この手触りはもしかして・・・」
イタリア製カシミヤ100％　　でした。

カシミヤに柄。
贅沢なショールです。

そして、もう1つ。
「お義母さん、この箱はもしかして・・・」



「LOUIS VUITTON（ルイ・ヴィトン）」ですよね。。。





シルク60％、ウール40％の大判ショール。

しなやかな手触りで、優しい光沢はシルクだからですね。
素敵なカラーで、何にでも合わせられそう。

「大きすぎて使い難いの。
一度お芝居を見に行ったときに持って出かけたけど、
暑かったから、結局使わなかった」

それきりですか・・・
もったいない・・・

「どっちも10年ほど前の古い物で、ごめんね」と、お義母さん。

と～んでもないっ！！　いいんですかぁ～　

すっごく嬉しい
このショール、ホントにいい感じなの。
早速、夜食事に出かけたときに使いました。

お母さん、本当にありがとうございました。
大切に使います。

異動

4月1日付で、異動があり
グループ内の違う会社で働くことになったのです。
先月は送別会や仕事の引継ぎなど何かと忙しく、
4月になってからは、新しい職場で激忙しい日々。
ブログの更新も怠りがちに・・・

3月31日、前の部署での最終日
同じ部の女性から、いただきました。





「FAUCHON（フォーション）」の詰め合わせ。

その日の送別会が終わったとたん、
「寂しい～ 」 とおんおん泣き出した彼女。
ルビーも寂しいような、
そんなふうに言ってもらったことがありがたくて
泣けてきて・・・

3月までいたところは、他の部から不思議がられるほど
揉め事もなく、仲良く、協力し合えてきたのです。
みんな、優しくて、大人な女性ばかり。
人間関係がうまくいきすぎていたので、
そこを変わるのは、とっても不安でした。。。

新しい席にまだ慣れなくて、少ししんどいけれど
いただいた紅茶で癒されてます。
また明日も頑張るぞー

台所用スポンジ

以前、海外在住の方のブログで、

日本に帰国した時に必ず買って帰るもの＆
日本から来る人に持ってきてもらいたい物

という記事があり、たくさんのコメントが寄せられていました。

いろいろ、「へぇ～、そうなんだ 」「やっぱりっ 」
と思うもの、たくさんあったのですが、
その中に、とっても気になるものがありました。

「DUSKIN（ダスキン）」の「台所用スポンジ」

何人かの方があげられていた商品。

ゴンさんの叔母さんが、「DUSKIN（ダスキン）」を
定期購入されてるので、お願いして買ってもらいました。


大きめの網目気泡スポンジ、
細かい気泡ウレタンフォーム、
研磨材入り不織布の3層構造。


結構、固めのしっかりしたスポンジです。



これ、昨日から使っているのですが、

いいです、これ。

海外在住の方々が、わざわざ買って帰るの分かります
泡立ちがいいなんていうのは、もちろんのこと
スポンジに付いてる研磨剤だけで、
ステンレスがピカピカになります。

我家の番茶専用のステンレス製の薬缶。
ちっとも茶渋が付いてるように見えなかったのに、
擦ると、洗剤の泡が茶色に

ありゃりゃ

あんまり、綺麗になりすぎて
九谷のお皿は、別のスポンジで洗いました・・・
何だか不安で（根拠なしですが・・・）

使い始めたばかりで、
耐久性とかまだ分かりませんが、
ただ今、かなり気に入って使っています。

心に残る物語

なんとなく気になって、購入した本。

「見上げれば星は天に満ちて」
心に残る物語　日本文学秀作選　浅田次郎編



あぁ、面白かった
すごい人たちですね、ホント。

こういう作家による選集っていうんですか
こういう本、新たな作家との出会いがないかと、時々購入します。
今回は、久しぶりに文豪たちとの出会いを楽しみたくて
手に取りました。

学生時代、通学時間が長かったルビーは、
電車に乗っている時の多くは、読書の時間でした。
眠ったり、編み物したりするときもありましたが、
この通学時間のおかげで、
たくさんの素晴しい小説に出会うことができました。

特に1年生のときは、
誰もが知ってる有名な作家や小説を読んでみようと、
それまで敷居の高かった小説を、読み始めました。

当たり前のことなんですが、
日本文学史に残る名作　　なんていうのは
やっぱり素直に面白かったのです。
引き込まれる小説、いっぱいで。

わからないというか、合わない作家や小説も
もちろんありましたが。
（超、上から目線な言い方ですね、すみません ）

「清張ってすごい」とか
「周五郎に惚れ込んでる」とか
「谷崎、うますぎ」なんて
（やっぱり、上から目線な感想ですね ）
けっして人に言えませんけれど。

やはり、好みは分かれる本だと思いますが、
機会があれば、是非読んでみてください。

見上げれば星は天に満ちて―心に残る物語 日本文学秀作選 (文春文庫) 販売元：文藝春秋 Amazon.co.jpで詳細を確認する

よってこ～GAKU

先日の、葉加瀬太郎さんと古澤巌さんのコンサート後
みんなで夕食を摂ったのは

「Yotteria GAKU（ヨッテリア　ガク）」
大阪市中央区淡路2-6-5

ご夫婦でやってる小さなお店。



左のスプマンテ、Cantina Rotari（カンティーナ ロターリ）で、
まずは乾杯。
フレッシュで豊かな香り、こくのある辛口の泡。美味しいお酒です。

右は、トスカーナの白ワイン、
Tenuta di Valgiano Palistorti（テヌータ ディ ヴァルジャーノ パリストルティ）
ヴァルジャーノの赤はよくあるのですが、
白は珍しいのではないかな。。。
フルーティでまろやかな辛口です。


生ハム、サラミ、パンチェッタ、ハモンセラーノなど盛り合わせ。
どれもとても美味しくて、お酒がすすみます。


もち豚のテリーヌ。右端の粒々は、マスタード。
粒のままのマスタードって、初めて見ました。
辛さはマイルドで、酸っぱさが少したっているのが、
豚のテリーヌにピッタリ。抜群のアクセントでした。

 
トリッパのグラタン
ルビー以外の3人は、モツが大好き。
モツが苦手なルビーですが、
トリッパを、初めて美味しいと思って食べられました。
素材の下ごしらえが丁寧だからだと思います。


ウニととびあらエビのパスタ
ウニの濃厚な味に、エビの殻を細かく砕いて入れた香ばしさは
絶妙なハーモニーを生んでいます。
とっても美味しくて、初めての味わいのソースでした。


サツマイモのニョッキ　ゴルゴンゾーラソース
サツマイモの甘さと、ゴルゴンゾーラのしょっぱさが合うのです。
これまた美味しいのです。


これ詳細は忘れちゃいましたが（かなり酔ってます ）
チーズとトリュフのリゾット。
美味しかったのは覚えてます。なんのチーズだったかなぁ・・・


白金豚スペアリブ　ハニーロースト
これ、好きな味。豚と甘い味って合いますよね。

デザート3種
酔ってても、スイーツは別腹ですね


クレームブリュレ


ティラミス


ババ


2人でやってる小さなお店。
ドルチェまで手を抜かず、しっかりちゃんと作ってます。
すごいなぁ

この日、私たちからは2回転目の客。
人気があるのがよく分かる、本格的で工夫のある料理の数々。
とっても美味しいお勧めのお店です。
席数の少ないお店なので、予約は必須です。

ヨッテリア ガク （イタリアン / 本町、北浜）