サリューのパン

最近、我家の朝の食卓に、
頻繁に登場するしているパンは、

「Salut（サリュー）」
大阪市中央区玉造2-10-9　前山ビル1F

ゴンさん（夫）が、
食べログでの評判がよいのを見つけたのがきっかけ。
早速、買ってきてくれました。




模られているのは、シェルの模様でしょうか？
個性的なクリームパン。
しっとりしたパン生地は、
パンというよりまるでお菓子のよう。




レーズンパン






フォカッチャ




マイルドなカレーパン。
薄い生地で、もたれません。



バゲットにチーズやハムがたっぷりのってます
こんな惣菜パンもあります。




パリッとした食感とチーズの相性って
黄金コンビですよね。








中はバナナクリーム（ジャム？）
他にない個性的なパン。
美味しいです。



メロンパンのようなパン。
でもサリューには、別にちゃんとメロンパンがあるのです。




黒ゴマがたっぷりまぶしてあって、
個性的なハード系天然酵母のパン。
ゴマとチーズ。不思議な美味しさです。




ラフランスのデニッシュ。













かぼちゃとクリームチーズのリュスティック　
これ、美味しいです。
どのパンも、外れなく美味しいのですが
これは特別。
かぼちゃの素朴な甘みと、クリームチーズのまったり感が
パン生地と最高の相性なんです。

そして、それ以上にルビーが大好きなのは


シナモンロール。

サリューのシナモンロール
なんでこんなに美味しいの
他のお店のシナモンロールと、
特別何か違うって感じないのですけれど
違うのです。

でも、でも、サイズは小さいのです・・・
食べると、もうちょっと食べたい
って思っちゃうので、またお店に行くのですが

とってもお気に入りのパン屋さんなのです

ブーランジェリー サリュー （パン / 玉造、森ノ宮）

sammy pooh!! プーのパン

職場の近くにかわいいパン屋を発見
なんとなく美味しいパン屋な雰囲気。
食いしん坊アンテナがビビッとしました。

ネットで調べてみたら、最近オープンしたばかりのようです。
評判もよいし、これは行かねば



「sammy pooh!!（サミー・プー）」
大阪市中央区南船場4-10-15　1F

南船場のおしゃれなお店が並ぶ角にある、小さなお店。


まずは王道クロワッサン。

絶品

このクロワッサン美味しい。
まるでパリの名店のクロワッサンのよう。
サクサクでいながら、中はほんの少ししっとり。
これはすごい。


チーズのフォカッチャ


パン・オ・ショコラ




栗と胡桃のブリオッシュ





ベリーたっぷりのダノーズ
写真撮るのを忘れて、切ってしまった


ホントにベリーがたっぷり。


黒オリーブのフォカッチャ
これも写真撮るのを忘れて、スライスしてしまいました。

このパンもとても美味しい
とても好みのツボ、ど真ん中です。




シナモンとレーズンのティージュ

どのパンも外れなく、とても美味しかったけれど
クロワッサンと黒オリーブのフォカッチャは
特に気に入りました。

他にもいろんなパンが並んでいて、
どれにしようか悩みました。
シンプルな王道パンが特に気に入ったので
次回は食パンやバゲットを買ってみようと思っています。

ケーキ屋さんのパン

滋賀の友人を訪れたとき、
帰りに友人がお土産をくれました。

 

「W．Bolero（ドゥブルベ・ボレロ）」のパン
滋賀県守山市播磨田町48-4

以前の「W．Bolero（ドゥブルベ・ボレロ）」の日記は、こちら

とってもパン好きのゴンさん（夫）
それを知っていて、用意してくれてました。




無花果とクルミが練りこまれたクロワッサン。
美味しすぎます。




チーズの香りが食欲をそそります。
サクサク、パリパリの食感。




大きなブルーベリーがゴロゴロ。
バターたっぷりサックリのクロワッサンに
甘酸っぱいブルベリーがとっても合います。




ゴンさん大好きな、パン・オ・ショコラ
少し小さめなので、ゴンさんと半分こしたら、
一口でパクッと食べちゃいました。

ケーキ屋さんのパンらしく、上品で贅沢なパン。
とっても美味しい～
クロワッサンをいただくときの
あの「サクッ」とした食感を、満喫できるパンです

あ～また食べたいなぁ

高野のケーキとクリームパン

ゴンさん（夫）と買い物に出かけた帰り、
いつものように、夜のCafeTimeのケーキを買うことに。

梅田の阪急百貨店のお菓子売り場は、この日もすごい人混み。
そこをうろうろして、ゴンさんが見つけたのは、

パン。。。

「新宿高野」
阪急百貨店うめだ本店地下1階



「クリーミーメロンパン」
ちゃんとメロンの香りと味がする、正真正銘のメロンパン。
とっても美味しい



「ミックスフルーツクリーミー」
バナナクリームに洋梨、林檎などの果肉入りのクリーム。
生地もフルーツミックス風味。
こちらも、とっても美味しいパン。

おやつにパンとは・・・
って少し思ってしまいましたが、
流石「高野」。これはパンというより、お菓子ですね。


ちゃんとケーキも買ったのですが。


「ガトーフレーズ」
王道ケーキですね。
苺の香りがぷんぷんして、美味しさ倍増です。


「バナナショコラロール」
チョコクリームとバナナって、ホント黄金コンビですよね。

フルーツの味が活かされた高野のケーキ、大好きです

ネイビーのテントのパン屋発見

先日、「なかたに亭」にケーキを買いに出かけて、
上町筋を車で走っていて、
ネイビーの素敵なテントのお店見つけました。

レストラン？ケーキ屋さん？
あっ、パンの棚が見えるっ

「お客さんでいっぱいの、かわいいパン屋があったよ 」
運転中のゴンさん（夫）に報告。
「なかたに亭」の帰りに、早速2人で、お店を訪問。
こういう相談、すぐまとまります。

「Boulangerie Parigot（パリゴ）」
大阪市天王寺区上本町9-3-4

グリエールチーズのフランスパン


焼カレーパン
前の凹みはゴンさんの指の跡・・・

スパイシーな香りが強くて、食欲をそそります。



ピロシキ



丸いキッシュ。
タルトの生地のようなサクッとした皮にクリーミーな具。
小ぶりで食べやすいです。



カスフルートプロバンサル　ゾリーブにラタトュユサンド
これ、美味しかった～
パリパリのフルートにスパイシーな香りのラタトュユ
噛めば、噛むほどに美味しさが、口に広がります。

次回は、ゴンさんの好きな食パンを買ってみる予定。
ルビーは別のフルートサンドを、食べてみたいな

パンの種類も豊富で、店内も広くてきれい。
買い物がしやすい。
日曜日も営業してるとのことです。

岸和田サービスエリア

社員旅行で白浜に出かけた、ゴンさん（夫）のお土産。

「パン焼き工房　芭炎蕾（ばからい）」
岸和田サービスエリア上り線





白浜に行ったというのに、
なぜか、帰りの高速道路サービスエリアで買ったもの。
それも大阪府内。
夫婦でパン好きなので、これもありなのですが。。。
でも、梅干しも、かもぼこも好きなんですよ。。。
確かに、梅干しもかまぼこも、近くでいつでも買えますが。。。

紀州みかんジャムを練り込んだパン。
テレビで紹介され、とっても人気商品のようです。
ふわふわの優しい食感。
みかんの香りがほんのりして、
ぺろりと食べられちゃう美味しさ。
甘すぎず、朝食にもいいかも。

1個から予約もできるようなので、
確実に買うには、予約しておく方がいいかもです。

たねやのあんぱん

そごう心斎橋店の「たねや」では、あんパンを販売しています。
夕方では売り切れてることもあるのですが、
この日は残っていたので、買ってみました。




サイズは小さめ。
餡子が美味しい～

小豆の味がとても濃くて、柔らかな餡子。
丁度好みの甘さ。
贅沢なあんぱんです。

「たねや」のあんぱん、美味しくないわけがない。
と思っていましたが、やっぱり美味しかった。

AfternoonTeaのパン

久しぶりに買ってみました。
「AfternoonTea」のパン
大阪市中央区心斎橋筋１－６－５ 大丸心斎橋店 周辺店舗



チーズチーズチーズ
3種類のチーズが使われてます。
香りも食感も違うチーズが、
食べるとうまく混ざり合って、チーズ好きにはたまらない味に



全粒粉の山型食パン
全粒粉は、食物繊維やミネラルを豊富に含みます。
「AfternoonTea」の全粒粉の山型食パンは、
全粒粉独特のもそもそした食感がなく、もちっとしていて芳ばしい。
朝食に食べたいパンです。



ビーフカレードーナッツ



ベリーベリーマフィン
甘さと酸味のバランスが、
ちょうどいい具合にとれていて美味しい。

いつ行っても、気持のよい対応の店員さん。
とても親切で、こちらからお願いする前に気遣ってくれます。
パンの種類も豊富で、いつも選ぶの迷います。

PAINDUCE（パンデュース）のパン

こちらのお店のパンも、我家の朝食によく登場します。
「PAINDUCE（パンデュース）」
大阪市中央区淡路町4丁目3-1　FOBOSビル1F


パリパリのバゲットにネギがいっぱい乗った、タルティーヌ。
バケットとネギに挟まれたベーコンが、旨みと塩味を添えています。
噛めば噛むほど、美味しい～。


とろとろ卵のタルティーヌ。
とろとろの卵とパリパリのバゲットが口の中で一緒になると
どんどん甘みが広がります。


角食。
もちっとした生地が特徴。やわらかめで、しっとりしています。



甘いキャベツが乗ってます。



蕪のフォカッチャ。
チーズと蕪。
初めての組み合わせですが、不思議な美味しさ。



ペイザンヌ。（クリームパン＆チョコクリームパン）
シュークリームと言ってもいいのでは。
小ぶりですので、どちらも楽しめます。

「PAINDUCE（パンデュース）」のパンは
『惣菜パン』という言葉がとても似合います。
野菜が使われているパンは、新鮮な驚きと楽しさがあります。
いろんな食材が使われているので、
栄養のバランスを考えて選ぶことも出来ます。
忙しい朝、簡単に美味しく、いろんな栄養素を摂取できるのは
とっても助かります。

パンデュース

パンもらっちゃいました♪

友人のまーさんは、バリバリ働くキャリア女性ですが
趣味が高じて、パン教室の講師もしています。

平日夜遅くまで仕事をこなして、休日はパン教室で生徒を持つ。
とても大変そうで、心配になって「しんどくないの？」と聞いたら
「パンがあるから仕事も頑張れるし、仕事だけじゃないと思えるのがいい」
とのこと。

いつも、手作りパンのお土産をいただいてます。



ココアパウダーがたっぷりかかった、チョコパン。
中のチョコが硬すぎず、柔らかすぎずの良い具合です。
甘さ控えめで、朝食としてもＯＫ



ミニレザン



クグロフ



キャラメルレザン。
天然酵母パンのデニッシュ生地。
美味しい～～
ハロッズの紅茶と一緒にいただきました。
ぴったりなんです。


 
パウンドマロン。
イーストパン生地のリッチなもの。
中に栗とチョコが入っています。パンというよりスイーツです。

安全で贅沢な材料が使われた、パンとケーキ。
いつもとっても美味しくて、次が待ちどおしいルビーとゴンさん。
最近、妹のえーちゃんまで、
まーさんからいただくパンの美味しさを知って、狙っています。
ルビーの親族みんなで大ファンなのです。
いつもありがとう