お菓子(和菓子)

夏のおやつ

まだまだ暑い毎日。
夏バテで、ちょっと辛いなぁ・・・
今年は冷夏とのことですが、
そ、そうなんですか・・・

バテバテのルビーを見かねたのか、
ゴンさん(夫)が美味しいお土産を
買って帰ってくれました。

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「たねや」の、
黒蜜杏仁豆腐抹茶葛流し

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夏になると登場する
大好きな
「たねや」黒蜜杏仁豆腐

黒蜜は別パックになっていて、
食べるときにかけます。
あっさりめの黒蜜ですが、
暑い夏にさっぱりとした食べ心地で
とても食べやすくて、美味しいです。

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こちらの抹茶葛流しもさっぱりした味わい。
冷たくしても、抹茶と小豆の風味はしっかりとあって
美味しいです。

美味しいもの食べて、
なんとか誤魔化しながらでも
後もう少し続きそうな暑さを、乗り切らねば。

この杏仁豆腐、
どこの
「たねや」のお店にも、あるわけではないようです。
ゴンさんはいつも、
心斎橋そごう「たねや」
購入していたのですが、
明後日で閉店ですよね。
来年はどこの
「たねや」で買えるのかなぁ。。。
心配

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御座候しろとあか

随分久しぶりに食べました。
「御座候(ござそうろう)」高島屋大阪店で購入。

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まだ湯気が上がるほど、ぬくぬくでした。
やっぱり美味しい~ delicious

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王道赤餡
てっぱんの美味しさです。
北海道十勝産小豆が使われています。

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白餡
絹手亡が使われています。

しっかり甘いのに、くどくなくて
1個、2個とぺろりと食べられる美味しさですよね。
食べ終わってから、
あぁまた食べ過ぎたって、少し悔やむのですが・・・


「御座候(ござそうろう)」のHPには、

赤あん205kcal、白あん207kcal

と潔い表示。
この数字に怯えながら、また1つ手を伸ばしてしまいます・・・
しかたがない美味しさです。

ルビーはどちらかといえば、白餡が好み heart04
いえ、もちろんどちらも好きなんですけど。。。

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桃の節句のお菓子

先日友人が、お土産に持って来てくれました。

「たねや」の桃の節句のお菓子。
滋賀県近江八幡市宮内町日牟禮ヴィレッジ


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「ひなの節」

よもぎを使った引千切、
三色きんとん、
桃の形の羽二重餅

桃の節句に合わせて、桃の枝が添えられ、
お箸も添えられています。
添えられたお箸は、
お箸が上手に使えるようになったら
女の子は手先・指先が器用に美しくなる

という先人の知恵を生かした思いから。

春らしくて、かわいい上生菓子の詰め合わせです。
上品な甘さで、それぞれ違う味わいが、とても贅沢な詰め合わせです


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「花じょうよ」
上巳の節供用の期間限定の商品です。
丹波地方で作られたつくね薯を使って、小豆こし餡を包んだ
しっとりとした薯蕷まんじゅう。
花のように愛らしく小ぶりなお菓子。

小ぶりで、とっても美味しくって愛らしい薯蕷まんじゅう。
一口サイズなので、食べやすく、ついつい手が出ます。

ネイルしてもらいながら、
一足早くいただいた雛の節句のお菓子。
弾む話も、家庭のこと、ファッションのこと、お化粧のことなどなど。

女子色いっぱいの、楽しい1日でした。

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阿砂利餅

久しぶりに阿梨
「満月」「阿闍梨餅」
京都市左京区鞠小路通今出川上ル


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一種類の餡で一種類の菓子しかつくらない
「満月」のこだわり。

上部真ん中が盛り上がった形は、
比叡山で千日回峰修業を行なう阿闍梨が被っている
網代笠からきてるそうです。

「阿闍梨餅」の皮は、ほんのり甘くてかすか弾力があり
その食感が大好き。
美味しいお菓子です。

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亀十のどらやき

テレビで何度か話題にしていたのを見て、
食べてみたいなぁ~と思っていた

「亀十」「どらやき」
東京都 台東区雷門2-18-11

でも浅草って遠すぎるし、東京に行ってもなかなか寄れない。。。
ずっとそう思っていました。

そごう心斎橋店で買い物中見つけたのが、

「亀十のどらやきは、金曜日・土曜日のみの販売」

というような表示がっ sign03sign03

それって、金曜日・土曜日は販売してるってことっ sign02
(あたりまえ・・・)
早速土曜日のお取り置きお願いして、買っちゃいました happy02

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小豆餡

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これは白餡

餡は柔らかすぎず硬すぎず、よい塩梅。
しっとりした皮が
とても美味しい
虜になります heart04


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吉野のお菓子

吉野へ恩師を訪ねた折、お土産にいただいたお菓子のご紹介。
地元では誰でも知ってるほど有名なお菓子。

「こばし」「やき餅」
奈良県吉野郡吉野町立野

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皮も餡もやわらかくて、とっても上品な味。
どこの餡子とも違っていて、
とっても美味しい~~

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これは、粒餡

つぶ餡とこし餡があり、みんなどちらが好きか分かれるところ。
ルビーはしいて言えば、こし餡が好み heart04
でもつぶ餡も捨てがたいのですけれど。。。

買った次の日には少し硬くなるので
食べ切れなかった分は、冷凍にしてレンジで解凍して食べました。

地元の人も、予約なしでは買えないことが多いらしくて、
午前中には売り切れる日がほとんど。
ルビーの友人は子供の頃、学校の帰り道、
お店の前を通って、やき餅が残っていたら
(そんな日はめったになかったそうですが coldsweats01
こっそり買って、帰り道食べてたそうです smile
買い食いは、校則で禁止だったのにね。
でも分かるなぁ~、この美味しさだもん。

先生、ごちそうさまでした。
どうもありがとうございました。

こばし餅店

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阪急東北物産展 甘味

阪急うめだ本店東北物産展で、比内地鶏の親子丼を食べた後
物産展をうろうろして買ったもの


「もちべえ」「ずんだ餅」
宮城県大崎市古川福浦1-11-22

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帰宅して早速いただきました japanesetea
素朴で優しい甘さで、豆の香りと味が口いっぱい広がります lovely
美味しい~ heart04heart04

「枝豆」のことを、宮城県地方では「ずんだ豆」と言うそうです。


試食して、とっても美味しかったので買ったもの
「郷アルパジョン」「朝の八甲田」チーズケーキです。
青森県八戸市卸センター1丁目11-22

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冷凍した状態で売られていて、その都度解凍して食べます。
ふわふわなめらかでクリーミー。
濃いチーズの味がします。でもあと口さっぱり。
とっても美味しくって、10個入り買っちゃいました。

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1個のサイズは、約7cm×5cm。
毎日1個ずつゴンさんと食べてます notes


うろうろして疲れたので、一休みです。
「小岩井農場」ソフトクリーム

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さっぱりしていて、程よい甘さです。
癒されます。

他にも桃のジュースや麹辛味噌、ゆかり、秋刀魚のハンバーグ、乾燥枝豆(青豆)の新豆
等々購入 smile
いっぱい試食させてもらって、いっぱいお買い物しちゃいました。
夕食にお弁当にと活躍中です shine

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千壽庵吉宗の三笠

久しぶりに買ったお菓子。
「菓匠 千壽庵吉宗(せんじゅあん)」「三笠」
奈良市押上町39番地の1

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「菓匠 千壽庵吉宗」「三笠」は、
餡がほんの少しやわらかめで、
小豆を炊いた、と感じられる風味があって、とても美味しい。
スポンジもふっくらとやわらかい。

いろんな「三笠」がありますが、
我が家お気に入りの
「菓匠 千壽庵吉宗」「三笠」
煎茶を淹れて japanesetea、いただきました。

もう一つ別のお菓子のお話、
「菓匠 千壽庵吉宗」には、とても美味しい「わらび餅」があります。

国産の本わらび粉と甘藷でんぷんを使用し、
半日かけて作り上げるわらび餅は、
千壽庵吉宗の先代庵主が、古文書をひもといて
長い年月を重ねて再現させた伝統の銘菓。

今回買えなくて、すごく残念。
ゴンさん、近々リベンジの予定です。

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葉乃國 抹茶のどらやき

日本橋に買い物に出かけた、ゴンさんのお土産
「葉乃國(はのくに)」「どら焼き 抹茶」
大阪市城東区今福西5-2-5

高島屋大阪店で購入。
期間限定で販売してたそうです。

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葉乃國(はのくに)は創業百年以上、茶業の歴史がある老舗のお茶問屋である「袋布向春園本店」がつくった新ブランド。

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抹茶の味が濃くて、とても好み。
抹茶クリームは結構やわらかめで、やさしい口当たり。
外側のスポンジは素朴な味で、
抹茶クリームが引き立ちます。

休日の遅い朝ごはん兼お昼ごはんの後の、
3時のCafeTime japanesetea 美味しかったぁ~ notes

大好きな抹茶のお菓子、また増えました heart04

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高知のお土産

知人より高知のお土産をいただきました。
菓舗「浜幸」
高知県高知市はりまや町1-1-1

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とてもたくさんのお菓子。
高知から持って帰えるのは、大変だったと思います。


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白花栴檀
優しいあっさりした餡子、しっとりした皮。
とっても美味しい。


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土佐銘菓 かんざし
ホイルで巻かれた焼き菓子。
よさこい節の歌にちなんで、純信とお馬のほろ苦い恋物語を
ほんのり甘ずっぱい柚子の香りに託したお菓子。

どちらもとっても美味しい。
大きくて、重くて大変だったと思います。
ありがとうございました。


随分前、ゴンさんと高知へ旅行したことあります。
我が家のリビングには、
その時はりまや橋で二人で撮った写真を飾ってあります。
なんだか、懐かしく思い出しました。

龍馬さんの像が太平洋を向いているのを見て、

司馬遼太郎ファンの私は、とっても感激したのでした confident
そうそう、再来年の大河ドラマは、「龍馬伝」ですね。
と~~っても楽しみぃ~ happy02
待ち遠しすぎます






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