中華粥でランチ

大阪の四ツ橋筋本町に
美味しい中華粥のお店があります。
ランチにしか行ったことないのですが、
温かい、おなかに優しいお昼御飯が食べたい時には
うってつけなのです。

「天后（ティンハウ）」
大阪市西区阿波座1-9-16


一番シンプルなランチセット「お粥セット」
台湾や香港で食べたお粥を思い出させる
美味しいお粥なのです。

ルビーはこちらのお粥が大好きなので
いつもお粥が組まれたセットばかり注文しています。
クリーミーで、口当たりというよりのどごしがよいのです。
お腹持ちも良くて、優秀なランチです。

他に一品料理が付いた本日のランチ、
ワンタン麺やワンタン麺とお粥のセットなどなど
好みやお腹のすき具合で、細かくセットが組まれています。

ワンタン麺もとても優しい味で、とっても美味しい。
こってり濃厚なラーメンが、
ルビーはちょっぴり苦手なので、
あっさり、でもこくがある、
「天后（ティンハウ）」の麺は美味しくいただけます。

リーズナブルで、とっても美味しいので
近所のサラリーマンやOLで、いつも繁盛しています。



麺や粥以外にもメニューは 豊富で、
ランチにしか訪問したことはありませんが
夜も機会があれば行ってみたいなって考えています。

北海道物産展の旭川ラーメン

梅田へ買い物に出かけたら
大丸で北海道物産展をやってるのをみつけて
早速、寄ってみました。

イートインで出店していたラーメン屋を見つけて
食べて帰ることに。

「旭川ラーメン　正月ヤ」
旭川市永山6条5丁目1-2





ゴンさんが注文した、塩ラーメン


ルビー注文の、男味噌ラーメン
写真ピンボケですね・・・
美味しさ伝わりませんね。残念

味噌ラーメンは、
唐辛子が効いていているのか
ほのかにぴりっとした辛味が
美味しさを増してます。

炭火焼の厚切りのチャーシューも
美味しい。
チャーシュー麺なら、
丼にチャーシューが並んでいて壮観でした。
ルビーはこちらで十分堪能できました。

タイ料理でランチ

久しぶりに、甘辛～いタイ料理が食べたくなって
土曜日、ゴンさん（夫）と出かけました。

「CHEDI LUAHG（チェディルアン）」
大阪市西区北堀江1-17-11

2、3年前に1度行ったきり、久しぶりの訪問。
また行きたいね、と言ってたんですが機会なく
やっとかないました。


それぞれのテーブルに飾られた、蘭の花。

タイの雰囲気いっぱいのインテリアと蘭の花で、
オリエンタルな風情が素敵な店内
テーブルが少し大きめで、ゆったりしていて
食事もしやすくて、落ち着きます。


ホリディボウル（今日のランチ）の、
鶏肉入り板春雨と季節野菜の辛口炒め


タイ風米麺の海老入り焼そば「パッタイ」大盛りです
ルビーの注文ですが、
ゴンさんきっとたくさん食べるに違いないと、大盛りに。
大盛りでよかった。
ゴンさんツボな料理で、ぱくぱく食べてました。


ランチセットと別に、生春巻きを注文。
やっぱり、これははずせないっ
大好きな香味野菜いっぱいで、とってもヘルシー。
甘辛いソースとすっぱ辛いさらっとしたソースが
2種類付いてきます。
どちらも美味しかったけど、甘辛い写真上のソースが好き。

味よし、値段よし、雰囲気よし、サービースよし
バランスの取れた、とっても良いお店です。
今度は夜に行ってみたいなぁ

チェディルアン (CHEDI LUANG)

吉野へ

11月のある日、友人と中学生時代の恩師を訪ねて、
晩秋の吉野に行ってきました。
吉野山の紅葉はもう終わりかけでしたが、
飛鳥の紅葉は、自然でさりげない美しさで
車窓からできたが、楽しむことが出来ました

10年以上お会いしていなかった先生は、
おかわりなく元気に過ごされていて、安心しました。

とっくに教職は引退されていて、第二の就職も退かれ
今は親戚の商売のお手伝いを、
吉野山の繁忙期だけお手伝いされている様子。

「いや～病気して元気なくなったよ。ゴルフもね月4、5回は行ってたのに、今は月に2回かな、3回は無理かなぁ～」とのこと。
先生、それはかなりお元気だと思います。なによりですが。
みんな、思わず声が揃いました

友人たちとも、久しぶりに会えて楽しい1日になりました。
何年会っていなくても、昨日も会っていたように話が弾んで、
何の違和感も感じないのは、幼馴染のおかげ。
幸せなことに、中学時代学校に行きたくないなんてこと、1度もなかったなぁ
宿題をしてないことがあっても、学校は楽しいところだったし
部活のしんどい練習も、女同士の些細な行き違いも、
青臭い恋話も、アイドルの話も、全部楽しかったし、素敵な思い出

今こんなふうに思えるのは、
素晴しい先生方と友人たちのおかげだなぁ
としみじみそう思うのです

近鉄の吉野神宮駅で待ち合わせて、
お昼ご飯を済ませてから先生にお会いする予定だったのですが
日曜はお店閉めてるところが多いようで、びっくり。
吉野の駅前から歩いて5分程のところにあった
開いていた唯一のお店。
友人が「ここ美味しいよ」と連れて行ってくれたのが

「来来飯店」
奈良県吉野郡吉野町大字丹治207-1

カウンターのみの中華屋さん（ラーメン屋？）。
このお店、美味しくて安いのです。

 
ワンタンメン
あっさりしょうゆ味で、ワンタン美味しかった。


五目そば


サービスランチ
ボリュームたっぷり、ご飯はふっくらおいしい。

丁寧で優しい味。どれも美味しくいただけました。
安かったなぁ。

近鉄のローカル線に乗って、結構長い時間の小旅行でしたが
友人が帰り際、「もう着いちゃうね。電車早いね。」と。。。
そんなこと言われたら、泣いちゃうよ

近いうちに、必ずまた会おうって約束して別れました。

オーパスワンでお誕生日会

ゴンさん（夫）のお誕生日お祝いにと、ゴンさんのお兄さん夫婦に誘われて食事会がありました。

「Opus One（オーパスワン）」
大阪市中央区高津3-3-29　プレステージ高津1F


お店の入り口はチャイニーズレストランというより、日本料理のお店のような落ち着いた佇まい。
中に入ると奥に細長い造り。
すぐのところに、中華では珍しくオープンキッチンがあります。

数種コースの設定もありましたが、ゴンさんの希望でアラカルト。
「Opus One（オーパスワン）」では、いつもゴンさんアラカルトです。
食べたいものが入っていないと、寂しいのかな



シジミの突き出し。
関西では「突き出し」って言うこと多いように思いますが、
東京では「お通し」って言うと聞きましたが、そうなのかな？



中華風カルパッチョ。
「オーパスワン」では有名なメニューです。この日は真鯛でお願いしました。
以前、ヒラメ、石鯛なんかもいただきました。伊勢海老でも作っていただけるようです。
値段はもちろん違ってくるのでしょうが。。。
私もゴンさんも真鯛が一番好きかな。



蟹とフカヒレのスープ。いつもこちらの海鮮のスープは本当に美味しい
5年前、こちらでフカヒレスープを食べた、当時小2の友人の子供が
「ルビーんとこで食べたスープが10点やったら、これは●点」
と常にスープを食べるたびに言うようになった、伝説付き
材料も腕も違うんだよ。



伊勢海老の黒豆炒め。ゴンさんお気に入りの一品


手を使って食べるので、皿が下げられると
手にレモンを絞ってくれ、匂いを消します。
新しいおしぼりも用意されます。



鮑のバター炒め。美味しいです、もちろん。
鮑のお刺身はあまり好きではないのに、
火の通った鮑は大好きなんですよね～

 
牛肉のオイスターソース炒め



五目焼きそば。
あんかけ焼きそばも、ゴンさんの好物。外せません。



炒飯。


ココナッツムース


餡饅（ピンク色）とカスタード饅（黄色の点）




アイスペールもしゃれていて、素敵。

ゴンさんの好きなものばかりのお食事。
食いしん坊のゴンさんには、何よりの誕生日のお祝いになったようです。
お兄さんとお姉さんとも、久しぶりにいっぱい話せて
楽しいひと時になりました。

オーパス ワン

横浜 その6 「景徳鎮」

これもザザンオールスターズのコンサートに横浜に行ったときのことなので、先月のお話です。

横浜2日目のお昼ご飯は、とっても辛い麻婆豆腐が食べられる「景徳鎮」に行きたそうなル・パン夫妻。
横浜市中区山下町190

ただあの辛さに私が耐えられるか心配で言い出せない雰囲気
私の「何とかなるよ～。経験してみたいから行こう！」の言葉で、「景徳鎮」へ

綺麗な店内で、私達が席に着いて満席に。
どのテーブルも麻婆豆腐を注文してます

メニューは唐辛子マークの色や数で辛さを表してあって、とっても分かりやすいので安心です。


雲白片肉。
たれが美味しい～。ぴりっとしていますが、そんなに辛くないです。


魚翅餃子


帯子海鮮焼売


鮮蝦餃


酸辣湯麺
お酢を少し多めに入れて食べます。さっぱりしてうまみも増すように思うのです。


でました～ 　陳麻婆豆腐
辛いっっ！！！！ でも美味しいっっ！！
流石しっかり辛い。水分摂ったらそこから食べられなくなりそうで、限界まで水なし・お茶なしで食べました


マンゴープリン
まったりしていて美味しいマンゴープリンでした。



辛かったけれど、すごく美味しい。辛さが活かされてるお料理です。
辛くないメニューも多かったし、点心メニューも豊富でどれも美味しいので、辛いもの苦手な方も大丈夫だと思います。


おまけ


お留守番のゴンさん（夫）にお土産を買って帰りました。
「重慶飯店」の焼き豚。
横浜市中区山下町164　

皮がぱりぱりしてて美味しかった～。
ゴンさんとっても喜んでくれました。

熱く盛り上がって、楽しくって、美味しかった横浜旅行でした。

横浜 その5 行列の店「山東」

随分以前のことになってしまいましたが、熱く最高に盛り上がったサザンオールスターズのコンサートが終わって3人で行った遅い夜ご飯のお店のご紹介。
遅い時間だからといって食事を簡単に済ませることができない3人です

23時前に中華街に戻ってきて、マダム ル・パンが
「こんなに遅かったら並んでないかも」ということで「山東（サントン）」へ
横浜市中区山下町150

山東料理のお店。私「山東料理」って知りませんでした。
脇道に入ったところにある小さなお店。
まさかと思いましたが、3組並んでいます。。。。
もう他を探す気力もなく、この機会に「山東（サントン）」の料理を食べたい3人はぐったりしながらも頑張って並びました


黄ニラ炒め


芙蓉蟹。というより蟹入り卵炒め。何気ないお料理ですがこれも美味しい


前菜盛り合わせ。ビールがすすむようです
ピータン美味しかった。


ワンタンメンだったかなぁ？？


ジューシーな小龍包です。


水餃子です。もちもちの皮が美味しい
大き目のサイズで韮がたっぷり。どんどん食べられます

水餃子の特製たれ。
私はこのたれ使う派です。これ使うと味わいが変わります。

リーズナブルでとても美味しかった。
並んだ甲斐がありました。

横浜 その3 買い食い

2日間の横浜中華街で、美味しそうでふらふら吸い寄せられて買い食いしたもの。


1日目はとても暑い日でした
こんなときはやっぱり「マンゴーフラッペ」
冷たくて、甘くて暑さ疲れを忘れさせてくれます。

2日目は少しぱらぱら雨が降ったり止んだり
大した雨でもなくとても涼しくて、歩き回るのにはちょうどよかったかな。
食欲も増します

どちらも「翠香園」のもの。
横浜市中区山下町148


薄かわでこくのある餡を包んだ「ゴマ団子」。
餡は少なめで、軽くて食べやすい。


ココナッツカスタードパイの「イエター」。
サクサクのパイ生地にココナッツたっぷりの甘いカスタード餡。

どちらもとっても美味しかったので、職場のお土産は「翠香園」で
「玉帯糕（ギョクタイコウ）」（総理大臣賞受賞したそうです）を購入。
これかなりお勧めです

横浜 その2 「萬来亭」

サザンオールスターズのコンサートの日、
ちょうど昼頃、新横浜駅に着いたので
お昼ご飯は中華街で食べようと、早速出かけました。

ムシュー ル・パンの希望で、「萬来亭（バンライテイ）」へ
横浜市中区山下町126


前菜3種盛り。
真ん中の鶏肉、とってもやわらかくて美味しい。
左のキュウリも何故こんなに美味しいのか不思議。



黒酢の酢豚。
美味しい～～。黒酢のこくがたまりません。


エビマヨ。
くどさや油っこさを感じさせない仕上がりで、とても食べやすいエビマヨ。



おこげ。
このおこげ、軽いのにもっちりした食感でとても美味しい。


焼きソバ。少し太めの麺が新鮮でした。
見た目濃い色目ですが、ちょうどよい塩梅でとても美味しい

いつも行列ができているそうですが、
ちょうど2組食事が終わられたようで、
入れ替わりに待たずに席に着くことができました。
店を出る時には4組程待っておられたので、ラッキーでした。

とてもリーズナブルで、行列が納得できる美味しさでした

台湾旅行5 夜市

台湾2日目の夜ご飯は、この日到着の2班と合流して
台湾料理「欣葉」で。


前菜のカラスミ。
社員旅行の宴会なので、写真はこれだけしかありません。残念

その後、夜市に5人で繰り出しました。


名物？「臭豆腐」
かなりすごい臭いですが、我慢して食べると結構いけます。
臭いを我慢できるかは、かなりハードル高いです。





長い行列ができていたお店の「生煎包」。
それを見て（きっと美味しいはず）と並んだ私たち。
コンロの火と湯気で強烈に暑かった   でも美味しかった～

すごい人出で、熱気がすごかった